Rezept in der Rubrik „FLEISCH, BRATEN“

Blätterteig-Hackfleischrolle

Anspruch: Schwierigkeit 2

Anzahl der Personen: 4 | Aufwand/Zeit: ca. 60 Minuten

Zwiebel würfeln. Hackfleisch, Senf, Ei und Zwiebel miteinander vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Blätterteig ausrollen. In die Mitte 4 Scheiben Käse legen und die Hackfleischmasse darauf verteilen.

Mit Käse belegen und zu einer Rolle einrollen, die Enden fest zusammen drücken.

Wer möchte kann die Rolle noch mit Eigelb bestreichen.

200°C E-Herd/180°C Umluft – ca. 40 Minuten.

Rezept von: Alex

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