Rezept in der Rubrik „Partygerichte“

Frikadellentopf

Anspruch: Schwierigkeit 2

Anzahl der Personen: 6 | Aufwand/Zeit: ca. 120 Minuten

Brötchen in Wasser einweichen.

Hackfleisch mit Eier, Salz, Pfeffer, Senf, gewürfelter Zwiebel, etwas Paniermehl und gut ausgedrücktem Brötchen vermengen und zu Frikadellen formen.

Von beiden Seiten anbraten. Zwiebeln und Schinkenspeck andünsten, Pilze dazu geben.

Schmand und Sahne vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen.

Einen Bratentopf einfetten und die Frikadellen hineinlegen.

Die Zwiebel-Pilz-Mischung darüber verteilen. Den angerührten Schmand darüber geben.

24 Stunden kalt stellen.

Mit geschlossenem Deckel bei 200°C E-Herd/160°C Umluft – ca. 60-90 Minuten.

Rezept von: Alex

x-rezepte.de – einfach nachkochen

Diese Webseite ist rein privat orientiert und hat keinerlei kommerziellen Aspekt bzw. Hintergrund.

Wir richten uns an alle, die Spaß am Kochen und Essen haben. Egal ob es nur einfache Rezepte sind oder etwas umfangreichere.

Untermalt das Kochen mit Musik…

Für Fehler keine Haftung, Änderungen vorbehalten.