Rezept in der Rubrik „Nachtisch / Dessert“
Himbeer-Joghurt Zauber
Anzahl der Personen: 4 | Aufwand/Zeit: ca. 30 Minuten
ZUTATEN
- 450g Vollmilch-Joghurt
- 1 EL Zitronensaft
- 8 EL Zucker
- 5 Blatt Gelatine
- 300g TK-Himbeeren
- 125g Sahne
- 2 Päckchen Vanillezucker
ZUBEREITUNG
Joghurt, Zitronensaft und 6 EL Zucker verrühren. Gelatine auflösen und hinzufügen.
Die Hälfte der Himbeeren dazugeben. Sobald die Creme anfängt zu gelieren die geschlagene Sahne unterheben. Creme kalt stellen.
Restliche Himbeeren mit Vanillezucker und 2 EL Zucker pürieren und über die Creme geben.
Rezept von: Alex
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