Rezept in der Rubrik Nachtisch / Dessert

Himbeer-Joghurt Zauber

Bewertung Schwierigkeit 2

Anspruch: Schwierigkeit 2

Anzahl der Personen: 4 | Aufwand/Zeit: ca. 30 Minuten

ZUTATEN

  • 450g Vollmilch-Joghurt
  • 1 EL Zitronensaft
  • 8 EL Zucker
  • 5 Blatt Gelatine
  • 300g TK-Himbeeren
  • 125g Sahne
  • 2 Päckchen Vanillezucker

ZUBEREITUNG

Joghurt, Zitronensaft und 6 EL Zucker verrühren. Gelatine auflösen und hinzufügen.

Die Hälfte der Himbeeren dazugeben. Sobald die Creme anfängt zu gelieren die geschlagene Sahne unterheben. Creme kalt stellen.

Restliche Himbeeren mit Vanillezucker und 2 EL Zucker pürieren und über die Creme geben.

Rezept von: Alex

Nachtisch / Dessert

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