Rezept in der Rubrik „Nachtisch“

Orangenmousse

Anspruch: Schwierigkeit 1

Anzahl der Personen: 4 | Aufwand/Zeit: ca. 30 Minuten

Gelatine in kaltem Wasser mindestens 5 Minuten einweichen, leicht ausdrücken und bei kleiner Hitze in einem Topf schmelzen.

Orangensaft und Zucker dazu geben und gut verrühren. Topf vom Herd nehmen und 2 EL Joghurt einrühren.

Restlichen Joghurt dazu geben und verrühren. Kalt stellen bis die Masse zu gelieren beginnt.

Sahne steif schlagen und unterheben. Bis zum Servieren kalt stellen (ca. 4 Stunden)

Rezept von: Alex

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