Rezept in der Rubrik „Nachtisch“
Raffaellocreme
Anspruch: Schwierigkeit 2
Anzahl der Personen: 10 | Aufwand/Zeit: ca. 45 Minuten
ZUTATEN
- 500g Quark
- 500g Mascarpone
- 200g Zucker
- 8EL Eierlikör
- 400g Sahne
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 2 Gläser Sauerkirschen
- 250g Raffaellos
ZUBEREITUNG
Quark, Mascarpone, Zucker und Eierlikör verrühren.
Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. Die Hälfte der Sahne unter die Mascarponecreme rühren.
Die Sauerkirschen abtropfen lassen.
Raffaellos zerdrücken und unter die andere Hälfte der Sahne rühren.
In eine Schüssel schichten:
– Mascarponecreme
– Sauerkirschen
– Raffaellosahne
– Mascarponecreme
Rezept von: Alex
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