Rezept in der Rubrik „Gemüse / Vegetarisch“
Schnittlauchsosse
Anspruch: Schwierigkeit 1
Anzahl der Personen: 3 | Aufwand/Zeit: ca. 30 Minuten
ZUTATEN
- 2 Becher Saure Sahne
- Milch
- 4 hart gekochte Eier
- Pfeffer und Salz
- Maggi
- Fondor
- Schnittlauch
- evtl. noch andere frische Kräuter
ZUBEREITUNG
Die Saure Sahne mit der Milch bis zur gewünschten Konsistenz verrühren, mit den Gewürzen abschmecken. Die geschälten Eier mit dem Eierschneider klein schneiden und dazu geben.
Schnittlauch in Röllchen schneiden und unterrühren. Nach Belieben noch weitere frische Kräuter klein geschnitten dazu geben.
Dazu passen Salzkartoffeln.
Rezept von: Mama
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