Rezept in der Rubrik „BACKEN – KUCHEN, BROT, PLÄTZCHEN…“
Apfelkuchen sehr fein
Anspruch: Schwierigkeit 2
Anzahl der Personen: 12 | Aufwand/Zeit: ca. 90 Minuten
ZUTATEN
- 125g Margarine
- 125g Zucker
- 3 Eier
- 1 Prise Salz
- 4 Tropfen Zitronen- Backöl
- 200g Mehl
- 2 gestr. TL Backpulver
- 4 Eßl Milch
- 2 geschälte und entkernte Äpfel
ZUBEREITUNG
Zucker und Margarine schaumig rühren, die Eier dazu geben, dann die restliche Zutaten nach und nach, dann den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte oder gefettete Springform geben und die Äpfel (in 1/4 Stücken und mit einer Gabel angeritzt) darauf verteilen.
Backofen bei 175°C vorheizen und für 40- 50 min backen.
Rezept von: Alex
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