Rezept in der Rubrik „BACKEN – KUCHEN, BROT, PLÄTZCHEN…“
Bananenkuchen
Anspruch: Schwierigkeit 2
Anzahl der Personen: 12 | Aufwand/Zeit: ca. 60 Minuten
ZUTATEN
- 300g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 250g Margarine
- 250g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 1 TL Natron
- 2 Rippen Blockschokolade (gerieben)
- 1 TL Zimt
- 2 TL Kakao
- 375g pürierte Bananen
ZUBEREITUNG
Margarine mit Zucker schaumig schlagen, Eier unterrühren. Mehl, Backpulver, Zimt, Kakao und Natron mischen und zusammen mit der Blockschokolade ebenfalls unterrühren.
Pürierte Bananen zuletzt dazu geben.
Teig in eine gefettete Kranzform geben.
175°C – ca. 1 Stunde.
Rezept von: Alex
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