Rezept in der Rubrik „BACKEN – KUCHEN, BROT, PLÄTZCHEN…“
Fantakuchen
Anspruch: Schwierigkeit 2
Anzahl der Personen: 10 | Aufwand/Zeit: ca. 90 Minuten
ZUTATEN
- 4 Eier
- 2 Tassen Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Tasse Sonnenblumenöl
- 3 1/2 Tassen Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Tasse Fanta
- 250g Schlagsahne
- 2 Becher Schmand
- Zucker
- Zimtpulver
ZUBEREITUNG
Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, Öl dazugeben, Mehl und Backpulver mischen und nach und nach dazugeben, Fanta unterrühren.
Teig auf ein tiefes gefettetes ausgelegtes Backblech streichen.
E-Herd 175°C7Umluft 160°C – ca. 25-30 Minuten.
Sahne steif schlagen, Schmand unterheben. Masse auf den ausgekühlten Boden streichen. Zucker und Zimt darüber streuen.
Rezept von: Alex
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