Rezept in der Rubrik „BACKEN – KUCHEN, BROT, PLÄTZCHEN…“
Früchteteppich
Anspruch: Schwierigkeit 2
Anzahl der Personen: 12 | Aufwand/Zeit: ca. 90 Minuten
ZUTATEN
- Teig:
- 6 Eier
- 200g. Zucker
- 1 P. Vanillezucker
- 250g. gem. Nüsse
- 50g. Gustin
- 1/2 P. Backpulver
- Creme:
- 750g. Quark
- 250 g. Zucker
- 2 Pck. Gelatine
- 3 Becher Sahne
- Belag:
- Alles was der Obstkorb hergibt
- ca. 2 P. Tortenguß
ZUBEREITUNG
Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Nüsse, Gustin und Backpulver unterrühren.
Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und bei 180°C ca. 25 min. backen. Boden auskühlen lassen.
Quark und Zucker verrühren und die aufgelöste Gelatine unterheben. Sahne steif schlagen und der Quarkmasse beifügen.
Die Masse auf den Teig streichen, fest werden lassen und mit Obst belegen.
Zum Schluß den Tortenguß kochen und darüber ziehen.
Rezept von: Alex
x-rezepte.de – einfach nachkochen
Diese Webseite ist rein privat orientiert und hat keinerlei kommerziellen Aspekt bzw. Hintergrund.
Wir richten uns an alle, die Spaß am Kochen und Essen haben. Egal ob es nur einfache Rezepte sind oder etwas umfangreichere.
Tipp: www.catering-lenz.com
Untermalt das Kochen mit Musik…
Für Fehler keine Haftung, Änderungen vorbehalten.
