Rezept in der Rubrik „BACKEN – KUCHEN, BROT, PLÄTZCHEN…“
Gewürzstangen
Anspruch: Schwierigkeit 2
Anzahl der Personen: 1 | Aufwand/Zeit: ca. 60 Minuten
ZUTATEN
- 100g Butter
- 200g Puderzucker
- 2 Eier
- 250g Mehl
- 1/2 Tl Zimt
- 1/2 Tl Nelken
- 75g gemahlene Haselnüsse
- 75g gemahlene Blockschokolade
- 30g Zitronat
- 30g Orangeat
- 75g Rosinen
- 1 Tl Backpulver
- 100g Vollmilch-Kuvertüre
ZUBEREITUNG
Die Butter schaumig rühren und abwechselnd Eier und Puderzucker zugeben. Danach Zimt, Nelken, Haselnüsse, Blockschokolade, Zitronat, Orangeat und die Rosinen unterrühren.
Zum Schluss das Mehl mit Backpulver mischen und unter die Masse sieben.
Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen.
Bei 180°C ca. 20 Min. backen.
Den Teig noch warm in 2cm breite und 5 cm lange Stücke schneiden.
Die Kuvertüre schmelzen und die Gewürzstangen mit den Enden eintauchen.
Rezept von: Alex
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