Rezept in der Rubrik „FISCH“
Heringsalat a la Mama
Anspruch: Schwierigkeit 1
Anzahl der Personen: 3 | Aufwand/Zeit: ca. 30 Minuten
ZUTATEN
- 1 Päckchen Bismarkheringe in Öl
- 1 Apfel
- 3-4 Gewürzgurken
- 3 gekochte Eier
- 1 Zwiebel
- 1 Lorbeerblatt
- 1 Saure Sahne
- 1 Schuß Schlagsahne
- etwas Milch
ZUBEREITUNG
Heringe klein schneiden, Apfel würfeln, Gurke und Eier ebenfalls klein schneiden, Zwiebel würfeln. Alles miteinander vermengen. Saure Sahne, Schlagsahne und Milch darüber geben und verrühren. Lorbeerblatt dazugeben.
Alles im Kühlschrank gut durchziehen lassen.
Rezept von: Erika
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