Rezept in der Rubrik „SUPPEN“

Käsesuppe

Anspruch: Schwierigkeit 2

Anzahl der Personen: 5 | Aufwand/Zeit: ca. 45 Minuten

Lauch in Ringe schneiden, Zwiebeln würfeln. Beides in Öl glasig dünsten.

Die Fleischsuppe angießen, aufkochen und den Schmelzkäse darin auflösen.

Hackfleisch krümelig anbraten. Alles zusammen in einen großen Topf geben und zuletzt die Schlagsahne dazugeben.

Diese Suppe ist sehr sättigend und daher nicht als Vorsuppe geeignet.

Rezept von: Matthias

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