Rezept in der Rubrik „Lamm“

Lammfilet unter der Bärlauchhaube

Anspruch: Schwierigkeit 2

Anzahl der Personen: 2 | Aufwand/Zeit: ca. 75 Minuten

Fleischwurst schälen und in Stücke schneiden würzen und panieren.

Das Buttergemüse nach Packungsanweisung garen.

Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und gar kochen.

Die Fleischwurstschnitzel im Fett goldgelb anbraten.

Kartoffeln abschütten und mit der Butter zerstampfen, Milch dazu geben und zu Brei verrühren, mit Salz und Muskat abschmecken.

Rezept von: Alex

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