Rezept in der Rubrik „FLEISCH, BRATEN“
Wurstschnitzel, Kartoffelbrei und Kugellager-Gemüse
Anspruch: Schwierigkeit 2
Anzahl der Personen: 4 | Aufwand/Zeit: ca. 45 Minuten
ZUTATEN
- 1 Kringel Fleischwurst
- 1 Ei
- Semmelbrösel
- Fett zum Braten
- Kartfoffeln
- 1/2 Tasse warme Milch
- Salz
- 1 Stück Butter
- etwas Muskat
- 1 Packung fertiges Buttergemüse
ZUBEREITUNG
Fleischwurst schälen und in Stücke schneiden würzen und panieren.
Das Buttergemüse nach Packungsanweisung garen.
Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und gar kochen.
Die Fleischwurstschnitzel im Fett goldgelb anbraten.
Kartoffeln abschütten und mit der Butter zerstampfen, Milch dazu geben und zu Brei verrühren, mit Salz und Muskat abschmecken.
Rezept von: Alex
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