Rezept in der Rubrik „BACKEN – KUCHEN, BROT, PLÄTZCHEN…“
Schokokipferl
Anspruch: Schwierigkeit 2
Anzahl der Personen: 1 | Aufwand/Zeit: ca. 30 Minuten
ZUTATEN
- 1 Pack. „Lieblings-Plätzchen“ Backmischung
- 50g Kakao
- 100g gemahlene Mandel
- je nach Angaben auf der Backmischung
- 150g Butter
- 1 Ei
- Außerdem
- 100g dunkle Kuvertüre
ZUBEREITUNG
Die Menge an Butter und Ei (Angaben auf der Backmischung-Packung beachten) mit den anderen Zutaten, Backmischung, Kakao und Mandeln zu einem Knetteig verarbeiten.
Aus dem Teig Kipfel rollen und auf mit Backpapier belegtes Blech setzen.
Umluft 180°C ca. 10 Min. backen.
Zum Schluß die ausgekühlten Kipferl in die geschmolzene Kuvertüre mit den Enden eintauchen.
Rezept von: Alex
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