Rezept in der Rubrik „BACKEN – KUCHEN, BROT, PLÄTZCHEN…“

Spitzbuben

Anspruch: Schwierigkeit 1

Anzahl der Personen: 1 | Aufwand/Zeit: ca. 30 Minuten

Alle Zutaten zu einem Knetteig verarbeiten und ca. 30 Minuten kalt stellen.

Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und je nach gewünschter Form ausstechen.

Die Hälfte der ausgetochenen Plätzchen jeweils in der Mitte nochmals ausstechen.

180°C – ca. 12 Minuten.

Die in der Mitte ausgestochenen Plätzchen mit Puderzucker bestäuben und die anderen mit Marmelade bestreichen, aufeinander setzen.

Rezept von: Alex

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