Rezept in der Rubrik „BACKEN – KUCHEN, BROT, PLÄTZCHEN…“
Schokokugeln
Anspruch: Schwierigkeit 2
Anzahl der Personen: 1 | Aufwand/Zeit: ca. 45 Minuten
ZUTATEN
- 250g weiche Butter
- 100g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250g Speisestärke
- 75g Mehl
- 30g Kakao
- 1 gehäufter TL Zimt
- Schokoglasur
- bunte Streusel
ZUBEREITUNG
Aus Butter, Puderzucker, Vanillezucker, Speisestärke, Mehl, Kakao und Zimt einen Teig kneten und in Folie gewickelt ca. 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
Aus dem Teig Rollen formen und diese in gleichmäßigem Abstand abschneiden und daraus Kugeln formen und auf ein Backblech setzen.
180°C – ca. 15 Minuten.
Die Kugeln sehr gut abkühlen lassen. Mit Schokoglasur beträufeln und mit bunten Streuseln dekorieren.
Rezept von: Alex
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